Archiv der Kategorie: Rückschau 2016

Programm 2016 für das Archiv

RWK Jahresprogramm 2016 : Bio-Weine in Aller Munde Im Jahr 2016 werden wir uns mit zwei zentralen Themen beschäftigen. Das Thema Bioweine rückt mehr und mehr in den Fokus. Grund genug, sich dem Thema einmal intensiv zu widmen und dem … Weiterlesen

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Probe 8. Dezember 2016, Hochfest Maria Empfängnis

Italien Umbrien Umbrien und seine Weine stehen heute auf dem Programm, gleichzeitig feiert der Konvent seine Adventfeier mit festlichem Menü. Es stehen 12 Weine aus den Anbaujahren 2009 bis 2015 zur Verkostung an, 4 Weißweine der Rebsorten Pinot Grigio, Grechetto … Weiterlesen

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10. November 2016 – Die Marken

Italien Die Marken Dunkel und kalt war dieser Novemberabend in Köln, wer wünscht sich da nicht „noch zwei südlichere Tage“ frei nach Rilke. Dr. Hartmut Kühn hat mit dieser Weinprobe mit 12 trinkbaren bis ausgezeichneten Weinen aus den Marken das … Weiterlesen

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Toskana im Juni 2016

Italien Die Toskana Wenn man über italienischen Wein redet, dann ist man sehr schnell bei der Toskana. Dieser Landstrich ist der Inbegriff des italienischen Lebensgefühls. Die Weine aus der Toskana rufen Entzücken hervor. Die Toskana mit seinen bekannten Städten Pisa … Weiterlesen

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Bioweine aus Frankreich September 2016

Bioweine… aus Frankreich Mit unserer Probe im September 2016 haben wir Bioweine aus allen Himmelrichtungen Frankreichs verkostet. Neben einem Chargonnay aus dem Burgund und Weißweinen von der Loire, aus dem Elsaß und aus dem Pays d’Oc durften Rotweine ais dem … Weiterlesen

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August 2016 Bioweine aus Österreich, Italien und Spanien

Bioweine… aus Österreich, Italien und Spanien In Spanien und Italien und auch in den Bereichen Österreichs, die vom kontinentalen Klima beeinflusst sind ist es dank geringer Luftfeuchtigkeit und weniger Niederschlägen deutlich einfacher Biowein zu erzeugen als in Deutschland. Unseren Biowinzern … Weiterlesen

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7.7.2016 Jakob Christ

Bioweine Weingut Jakob Christ Das Weingut erzeugt seine Weine seit dem Jahr 2001 nach den ökologischen Richtlinien des ‚Bundesverbandes ökologischer Weinbau‘ (kurz BÖW oder ‚ecovin‘). Wenngleich auch im Ökoweinbau bei der Weinbereitung einige Verfahren zur sogenannten ‚Weinschönung‘ zur Verfügung stehen, … Weiterlesen

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11. März Apotheker Bartz

Geheimtipp Apotheker Bartz Im Hauptberuf ist Ingmar Bartz Apotheker. Seine Leidenschaft gehört aber dem Weinbau. Und so erzeugt er im Nebenerwerb mit sehr viel Leidenschaft Weine an der Mosel. Diese Leidenschaft schmeckt man in jedem seiner Weine. Wir kommen einige … Weiterlesen

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Probe am 14.4. 2016 Peter Jakob Kühn

Bioweine Peter Jakob Kühn Demeter Winzer und Winzer des Jahres 2016 Der Wein des Monats ist wieder  mal ein süßer.  216,4 Gramm Restzucker haben alle verzaubert. Dieser Wein darf aber sehr gerne erst einmal ein paar Jahre im Keller vergessen … Weiterlesen

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Probe am 11. Februar 2011 Emilia Romagna

Italien Emilia Romagna Der Wein des Monats, die Nr. 12 auf der Verkostungsliste, passt auch zu unserem zweiten Jahresthema, Bioweine, denn das Weingut San Patrignano ist ein biologisch anerkannter Anbaubetrieb. Betrieben wird das Weingut von einem Rehabilitationszentrum für hilfsbedürftige Jugendliche.  … Weiterlesen

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